Фіолетова морква виступає як вид овочів, що використовується як сировина соку ріпи. Фіолетова морква вирощується в Коні, особливо в регіоні Центральної Анатолії. Користь фіолетової моркви не закінчується підрахунком. Окрім того, що це сировина фіолетового морквяного соку ріпи, він також діє як антиоксидант для здоров’я очей та захворювань шлунку.
Фіолетову моркву в деяких регіонах ще називають морквою ріпки.
ЗИМНИЙ ПРОДУКТ
Фіолетову моркву, яка, як було показано, має антиоксидантні та антоціанові властивості, можна вживати в свіжому вигляді, особливо взимку.
ВИРОБЛЯЄТЬСЯ В КОНІ!
Район Ереглі в Коні показаний як центр виробництва фіолетової моркви, зібраної в листопаді та грудні.
Фіолетова морква, вирощена в Ереглі, експортується до багатьох країн світу.
ЗДОРОВ'Я ОЧІ
Користь фіолетової моркви, яку рекомендують вживати проти деяких захворювань, також досить висока. Фіолетова морква, яка особливо рекомендується для здоров'я очей, багата вітаміном А та мінералом селену.
Фіолетова морква також може знайти місце в салатах.
2 ШТ. НА ДЕНЬ
Користь фіолетової моркви, яку рекомендується вживати не більше 2 разів на день, можна перерахувати наступним чином:
ПЕРЕВАГА ФІКУЛОВОЇ МОРКВИ
Це добре проти шлунку та виразкової хвороби.
Він має апетит до тих, хто їсть менше.
Він прибирає зморшки на шкірі людини.
Це зміцнює імунну систему.
Це корисно проти шкідливого холестерину.
Робить шкіру сяючою.
Це добре при артеріосклерозі.
Це прискорює кровообіг.
Він має сечогінні властивості.
Він запобігає захворюванням, які розвиваються внаслідок ревматизму.
Це добре проти запорів та діареї.