Рецепт запеченої чупра

Зубчаста риба з групою морського ляща, якого багато в Егейському та Середземноморському узбережжі Туреччини. Чупра, яка є дуже смачною і жирною рибою, часто вживають з білим м’ясом. Рибу морського ляща, яка є на анатолійських столах роками, зазвичай рекомендується готувати в духовці. Окрім того, що лящ-риба смачна, вона також має багато корисних для здоров’я функцій. Перш ніж говорити про користь ляща в цілому, давайте дамо рецепт ляща з риби в духовці. Якщо ви ще не пробували запечену лящу, можете поглянути на рецепт запеченого ляща нижче.

Рецепт запеченої чупра

Матеріали

3 середніх ляща риби

2 картоплини

2 цибулини

1 помідор

2 столові ложки оливкової олії

2 ложки вершкового масла

Сіль, перець чилі, лавровий лист

і лимон

Як спекти ляща?

Оливкова олія, сіль і перець чилі змішуються, очищена і подряпана риба натирається сумішшю оливкової олії по всьому.

Десертну ложку вершкового масла, лимона і лаврового листа кладуть між рибою.

На піднос викладають жиростійкий папір, а спочатку викладають нарізані картоплю, помідори та цибулю. Покладіть на нього рибу, яку ми приготували, і варимо її при 220 ° протягом 40 хвилин.

Морський лящ, який досить простий у виготовленні та смачний, має різні переваги з точки зору нашого здоров’я.

Ось користь ляща від риби для нашого здоров'я ...

- Морський лящ не викликає закупорки судин своїм високоякісним вмістом олії.

- Він багатий омега-3, яка знижує артеріальний тиск, загоює запалення суглобів, корисна при депресіях та астматичних захворюваннях.

- Кількість риб’ячих кісток лящів менше, ніж у інших риб. До того ж їх м’ясо трохи тверде, біле і смачне.

- Риба містить фосфор, йод, кальцій, вітаміни A, D, B12.