Приготуйте інгредієнти для боснійської випічки з фаршем, який є частиною боснійської культури. Боснійська випічка, яку ви з легкістю приготуєте вдома, підійде до ваших чайних годин. За бажанням ви можете приготувати боснійську випічку, яка є столітнім смаком Боснії та Герцеговини, з картоплею. Однак ми рекомендуємо вам споживати боснійську випічку з фаршем таким чином. Отже, як готується боснійський пиріг з фаршем? Ось рецепт боснійської випічки з фаршем ...
Інгредієнти рецепту боснійського пирога з фаршем:
Для тіста;
-1 кілограм борошна
1 столова ложка солі
-3 склянки теплої води
Внутрішній матеріал;
-500 грам нежирного яловичого фаршу
-3 цибулини
-Рідке масло
-Чорний перець
-Сіль
Відкривати;
-2 ложки вершкового масла
-1 чашка олії
Як зробити боснійський пиріг з фаршем?
Спочатку починайте робити наше тісто.
Покладіть в миску борошно, сіль і теплу воду і добре вимісіть, накрийте тканиною і дайте відпочити півгодини.
-Тут слід звернути увагу на те, що вода не є ні занадто гарячою, ні занадто холодною. Ваша вода повинна бути теплою, щоб наше тісто добре відкривалось.
Для нашої начинки обсмажте фарш на невеликій кількості олії, додайте цибулю, яку ви порізали на невеликі шматочки, і продовжуйте смажити.
-Давайте додамо чорний перець і сіль, накриваємо дно і даємо йому охолонути.
Після того, як тісто, яке ви замішуєте, відпочило, знову добре вимісіть його. (Нам слід було замісити його двічі.)
Зробіть 2 рівних безе і відпочиньте ще 10 хвилин. Потім покладіть тканину на прилавок і починайте розгортати свою першу тканину.
Посипте борошно і розкачайте за допомогою валика трохи тіста і ложкою влийте розтоплене масло.
Розправте його рукою і повільно відкривайте руками, не розриваючи тісто.
-Вирощуйте його стільки, скільки знаєте, не бійтеся, що воно може порватися, ваша рука звикне з часом.
-Покладіть ступку на один кінець тіста і обережно оберніть її. Покладіть його в змащений жиром лоток і знову трохи змастіть.
Таким же чином зробіть і другу безе і випікайте в духовці при 200 градусах 30 хвилин, поки вона не підрум’яниться.
Смачного.