Не можна насититися його спеціями: рецепт фаршированого рису

Ми поділилися з вами смачним рецептом фаршированого рису, який ми завжди любимо і винагороджуємо шлунками в дольмі, індичці або курці. Приготуйте інгредієнти для фаршированого рису, який дуже легко зробити, і вам завжди захочеться їсти! Ось внутрішній рецепт рису ... 

Матеріали:

-300 грам курячої печінки

-2 цибулини середнього розміру

-50 грам фісташок (або кедрових горіхів)

-2 столові ложки смородини

-4 столові ложки оливкової олії

-2 склянки бальдового рису

-3 склянки гарячого курячого бульйону

-1 столова ложка вершкового масла

-1/2 чайної ложки чорного перцю

-1/2 чайної ложки кориці

-1/4 чайної ложки духмяного перцю

1 чайна ложка солі

-1/4 пучка кропу

-1/4 пучка петрушки

Як готується фарширований рис?

Злийте зайву воду курячої печінки, яку ви промили і промили великою кількістю води, і наріжте великими кубиками.

Цибулю, яку ви очистили від шкірки, наріжте невеликими кубиками. Рис бальдо замочіть у гарячій воді.

-Змочіть смородину, з якої ви витягли стебла, у теплій воді. Витягніть шкаралупу фісташок.

Нагрійте оливкову олію на сковороді з великим дном. Киньте фісташки і починайте смажити на повільному вогні. Додати цибулю і продовжувати запікання.

-Додавши подрібнену курячу печінку, варіть на середньому вогні, поки легені не забарвляться.

- Візьміть рис, який ви промили у великій кількості води, і злийте його в казан. Додавши чорний перець, корицю та запашний перець, обсмажуйте рисові зерна, поки вони не стануть прозорими.

Додайте смородину, гарячий курячий бульйон, сіль і масло, змочені в теплій воді, а потім варіть плов у закритому посуді на повільному вогні.

Накрийте плов паперовим рушником і щільно закрийте кришку, а потім дайте настоятися.

Змішавши з дрібно нарізаним кропом та петрушкою, поділіться ним у теплі зі своїми близькими.

Смачного.