Ми поділилися з вами смачним рецептом фаршированого рису, який ми завжди любимо і винагороджуємо шлунками в дольмі, індичці або курці. Приготуйте інгредієнти для фаршированого рису, який дуже легко зробити, і вам завжди захочеться їсти! Ось внутрішній рецепт рису ...
Матеріали:
-300 грам курячої печінки
-2 цибулини середнього розміру
-50 грам фісташок (або кедрових горіхів)
-2 столові ложки смородини
-4 столові ложки оливкової олії
-2 склянки бальдового рису
-3 склянки гарячого курячого бульйону
-1 столова ложка вершкового масла
-1/2 чайної ложки чорного перцю
-1/2 чайної ложки кориці
-1/4 чайної ложки духмяного перцю
1 чайна ложка солі
-1/4 пучка кропу
-1/4 пучка петрушки
Як готується фарширований рис?
Злийте зайву воду курячої печінки, яку ви промили і промили великою кількістю води, і наріжте великими кубиками.
Цибулю, яку ви очистили від шкірки, наріжте невеликими кубиками. Рис бальдо замочіть у гарячій воді.
-Змочіть смородину, з якої ви витягли стебла, у теплій воді. Витягніть шкаралупу фісташок.
Нагрійте оливкову олію на сковороді з великим дном. Киньте фісташки і починайте смажити на повільному вогні. Додати цибулю і продовжувати запікання.
-Додавши подрібнену курячу печінку, варіть на середньому вогні, поки легені не забарвляться.
- Візьміть рис, який ви промили у великій кількості води, і злийте його в казан. Додавши чорний перець, корицю та запашний перець, обсмажуйте рисові зерна, поки вони не стануть прозорими.
Додайте смородину, гарячий курячий бульйон, сіль і масло, змочені в теплій воді, а потім варіть плов у закритому посуді на повільному вогні.
Накрийте плов паперовим рушником і щільно закрийте кришку, а потім дайте настоятися.
Змішавши з дрібно нарізаним кропом та петрушкою, поділіться ним у теплі зі своїми близькими.
Смачного.