Шпинат, який діти не дуже люблять, тепер стане стравою, навіть яку вони прагнуть їсти. Яйця зі шпинатом будуть незамінними для ваших столів завдяки вмісту вітамінів і білків та смаку.
Приготування страви: 5-7 хвилин на середньому вогні.
Матеріали:
2 яйця,
1/4 склянки цибулі,
100 гр. варений шпинат,
1/4 чайної ложки чорного меленого перцю,
1 чайна ложка солі,
1 столова ложка вершкового масла,
2 столові ложки води.
Виготовлення:
На невеликій сковороді розтопіть 1 столову ложку вершкового масла. Подрібніть дрібно 1/4 середньої цибулі або додайте її і смажте, поки вона не набуде кольору.
Після того, як цибуля залишиться злегка, покладіть на неї 100 грам вареного шпинату і пасеруйте з цибулею. Додайте 1 чайну ложку солі і 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю.
Після пасерування шпинату перекладіть його в іншу невелику сковороду і додайте 2 столові ложки води. Розбийте на шпинат 2 яйця, намагаючись не зіпсувати жовтки, накрийте сковороду кришкою і варіть на середньому вогні близько 5-7 хвилин. Подавати гарячим.
смачного