Для тих, хто хоче заздалегідь приготувати їжу та зробити запас, ми поділились 4 дуже смачними рецептами страв з льодом. Якщо ви втомилися постійно готувати і хочете економно використовувати їжу вдома, ви можете спробувати ці рецепти і приготувати їх дуже легко на випадок надзвичайних ситуацій. Окрім рецептів, ми також включили, які інші продукти ви можете зберігати в морозильній камері та як їх можна споживати. Отже, які страви підходять для зберігання в морозильній камері? На що слід звернути увагу? Ось 4 рецепти та всі хитрощі, які ви можете тримати у морозильній камері довгий час ...
Рецепт курячої брокколі
Матеріали:
-500 г тіста для хліба
-2 курячі грудки
-2 склянки брокколі на пару
1 пачка вершкового сиру
-1/2 склянки вершків
-2 склянки сиру чеддер
-1/2 склянки оливкової олії
-Часниковий порошок
Цибульний порошок
-Петрушка
-Сіль
-Чорний перець
Підготовка:
Приправте курку сумішшю спецій з оливкової олії і запікайте в духовці 170 градусів.
-Тоді рубайте крихітних маленьких. Додайте до суміші брокколі і покладіть її на сковороду.
Додайте на нього вершки, вершковий сир і ще кілька спецій. Варити до загустіння.
-Розкрийте тісто, випийте трохи сиру чеддер і оберніть його як завгодно.
-Коли ви готуєте, покладіть на нього оливкову олію і поставте в духовку.
Котлети з гамбургерами
Матеріали:
-500 грам яловичого фаршу середньої жирності
-1 чайна ложка солі
-1/2 чайної ложки чорного перцю
-1/4 чайної ложки мускатного горіха
-1 столова ложка вершкового масла
Підготовка:
Змішайте інгредієнти, крім вершкового масла, а потім зробіть котлети розміром з долоню.
-Покладіть в середину крихітний шматочок вершкового масла і накрийте його.
Помістіть в миску з жирозахищеним папером або поліетиленовими пакетами і киньте в морозильну камеру.
-Ви можете дістати його з морозильної камери і готувати, коли завгодно, і готувати гамбургер.
Рулонна випічка в холодильнику
Матеріали:
-3 готового філового тіста
-2 яйця
-250 грам йогурту
За бажанням ви можете збагатити його, додавши білий сир.
Підготовка:
- Збийте яйця та йогурт у мисці та відкладіть як готові.
-Покладіть тіста один на одного і відкрийте їх на прилавку.
-Розкладіть йогуртову суміш, яку ви приготували, на кожен шар тіста окремо.
Складіть всі тіста йогуртовою сумішшю по їх шарах і перетворіть у великий рулет.
-Взяти розкатане тісто в холодильник.
Коли готуєте, дістаньте тісто з холодильника і розріжте на два шматочки товщиною в палець.
Обсмажте випічку на сковороді, обсмаженій на оливковій олії. Подавати гарячим до чаю.
Курячий пиріг
Матеріали:
-1/3 склянки кубика цибулі
-1 столова ложка олії
-1,75 склянки курячого бульйону
-2,5 склянки вареної курки
-2 склянки гарніру
-400 мл молока
-Соус Бешамель, який ви приготували
- Листкове тісто
-Це черкезький сир
Як це готується?
Спочатку обсмажте цибулю на олії і додайте підготовлений вами соус бешамель.
-Відварених курей та гарніри наріжте кубиками та додайте їх.
Візьміть його в посуд з духовкою і додайте копчений черкеський сир. Потім накрийте його листковим тістом.
Почухайте листкове тісто і випікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 15-20 хвилин.
-Після охолодження оберніть алюмінієвою фольгою і заморозьте.
Які інші страви підходять для зберігання в морозилці?
-Найбільш підходяща їжа для очікування в льоду - рис. Коли плов з рису або булгура збільшується, його можна помістити в ємність для зберігання або мішок холодильника і покласти в морозильну камеру. Коли рис, що зберігається таким чином, розморожений і розморожений, його слід подавати нагріванням без подальшого перемішування. Рис слід вживати до 30 днів.
-Усі види смаження придатні для заморожування. Мальки, взяті в контейнер для зберігання, герметично закриваються і зберігаються в морозильній камері. Після видалення достатньо дати йому розморозитися і досягти кімнатної температури. Це практичний метод, оскільки немає потреби в опаленні. Його не слід тримати більше 3 тижнів.
-Всі види бобових культур можна зберігати в морозильній камері. Такі страви, як сушена квасоля, нут та сочевиця, які надходять у ємність для зберігання з дуже зменшеною водою, слід нагрівати, не змішуючи, чекаючи повного розчинення при видаленні. Найзручніший метод для цього - розморожування заморожених продуктів у мікрохвильовці. Швидкопсувні бобові культури в очікуванні відтавання. Вони можуть зберігатися до 30 днів.
-Всі види випічки можна зберігати в морозильній камері. Тістечка, тістечка, печиво, торти; Його можна помістити в добре провітрюваний контейнер для зберігання або мішок холодильника і зберігати в морозильній камері. Ці продукти можна зберігати в морозильній камері до 2 місяців.
-Всі види овочевих страв можна заморожувати невеликими шматочками із зменшеною водою. Однак його не слід тримати більше 2 тижнів.
Для зберігання в морозильній камері також підходять варена курка та котлети. Час очікування не повинен бути занадто довгим.
На що слід звернути увагу:
- Не слід заморожувати будь-яку їжу, приготовлену або сиру, після її заморожування та розморожування. Це процес, який повністю порушує структуру їжі та виявляє ризик отруєння. Розморожування продуктів, вийнятих з морозильної камери, мікрохвильовою піччю є найбільш підходящим методом.
На додаток до тривалості часу очікування в кубику льоду, коли додається час очікування на плавлення при кімнатній температурі, приготована їжа може зіпсуватися так, як ви не усвідомлюєте, і може виникнути ризик отруєння. Якщо приготовлену їжу в морозильній камері розміщувати в ємностях, які можна безпосередньо підігріти при вийманні, можливість дроблення зменшується.
