- В печі
- 6+ людей
- 30 хвилин (час підготовки)
- 30 хвилин (час приготування)
Матеріали для виготовлення
Для тіста;
1 склянку води
1 склянка борошна
125 г вершкового масла
1 щіпка солі
4 яйця
Для крему;
500 мл молока
3 столові ложки борошна
1 пачка збитих вершків
1 ложка вершкового масла
1 яйце
Півсклянки цукру
1 пакет ваніліну.
Для вищесказаного;
1 упаковка швидкого шоколадного соусу
500 мл молока
1 чайна ложка вершкового масла
40 г молочного шоколаду
Підготовка
Ви можете приготувати профітролі в домашніх умовах дуже простими методами. Ви не зможете сказати «ні» цьому аромату, створеному смаженими тістами, наповненими вершками та покритими шоколадним соусом. Отже, як зробити легкий профітроль в домашніх умовах? Ось простий рецепт профітролю, який зробить ваш рот сльозотечею, що робить його ...
Натисніть, щоб скористатися незмінними знижками.
Перший крок: Закип’ятіть у горщику 1 склянку води та масла. Потім додайте склянку борошна і солі і добре перемішайте.
Другий крок: варити суміш 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Зніміть з вогню і почекайте, поки тісто охолоне 5 хвилин.
Третій крок: Потім додайте в тісто 4 яйця по одному.
Крок четвертий: Помістіть тісто в приміщення розміром з волоський горіх, або ложкою, або в віджимаючий пакет, випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці, поки не зарум'яниться протягом 35-40 хвилин у верхній і нижній настройках.
П’ятий крок: Поки тісто випікається, приготуйте крем. Помістіть молоко, борошно, яйце та цукор у невеликий посуд і варіть, постійно помішуючи.
Шостий крок: діставши з плити, додайте ваніль, збиті вершки та 1 ложку вершкового масла і продовжуйте перемішувати.
Сьомий крок: вилийте його в іншу миску, накрийте стретчем, щоб він не скорився, і дайте йому охолонути в холодильнику.
Восьмий крок: Після приготування тіста залиште його на вулиці на 5 хвилин. Приготовлене тісто розділити навпіл, додати 1 чайну ложку вершків, закрити і викласти на сервірувальну тарілку.
Дев’ятий крок: Приготуйте шоколадний соус за рецептом, написаним на упаковці. Додайте масло і шоколад, щоб він став блискучим, перемішайте, дайте охолонути.
Останній крок: Збризніть шоколадним соусом профітролі і подавайте до столу.