Ця холодна закуска, яку мексиканці вживають разом зі своїми стравами та закусками, супроводжується не тільки чіпсами та сухарями; Ви можете споживати його разом з овочами, м’ясними стравами, такими стравами, як рис та макарони, навіть намазуючи хліб.
Таким чином, у вас буде інший смак та презентація.
Особливо, якщо ви любите пробувати різні смаки та перевіряти своїх гостей, гуакамоле - це соус для вас. Ви можете легко зробити цей соус, який ви можете знайти в багатьох продуктових магазинах, вдома.
Головний герой цього соусу - авокадо. Авокадо, тропічний фрукт, відомий своїми корисними жирами, що знижують рівень холестерину та корисними для серцевих захворювань.
Це плід середземноморського узбережжя і росте в теплих регіонах. Якщо ваше авокадо тверде, воно розм’якне, коли ви залишите його на 2-3 дні.
Досить стиглий авокадо і смачніший, і його легше подрібнити.
Матеріали
3 авокадо
1 великий, твердий помідор
1 невелика рожева цибулина або 3 стебла зеленої цибулі
2 зубчики часнику
1 столова ложка оливкової олії
Сік лайма скільки завгодно
Сіль
Виготовлення
Вимивши авокадо, розріжте їх вертикально і видаліть серцевину посередині.
Потім зніміть шкіру.
Як вже згадувалося вище, якщо авокадо тверде, якщо ви тримаєте його протягом 2-3 днів, процес пілінгу буде набагато легшим.
Вийнявши внутрішню частину авокадо, ви можете подрібнити їх виделкою. Якщо у вас виникають проблеми з цим процесом, ви можете отримати допомогу від кухонного комбайна.
Подрібніть часник, дрібно наріжте цибулю і додайте часник і цибулю до подрібненого авокадо.
Потім подрібніть помідор і видаліть насіння.
Помідор подрібніть дрібними кубиками, додайте до авокадо. Додайте оливкову олію, сік лайма і сіль і перемішайте.
Ваш соус готовий до подачі. Смачного.