Рецепт червоної капусти

Інгредієнти для квашеної капусти:

1 червонокачанна капуста

1 ложка кам’яної солі

1 чайна ложка лимонної солі

Це

Оцет

Приготування червонокачанної капусти:

Дрібно наріжте в миску 1 червонокачанну капусту. Додайте на нього 1 ложку кам’яної солі і потріть її рукою. Натискайте червонокачанну капусту, поки банка не заповниться.

Помістіть 1 склянку води, 1 склянку оцту і повторюйте, поки банка не заповниться. Додайте 1 ложку кам’яної солі і 1 чайну ложку лимонної солі і щільно закрийте кришку. Переверніть банку догори дном, щоб перемішати. Тримати в холодильнику.

смачного