- На плиті
- 4 - 6 Людей
- 30 хвилин (час підготовки)
- 20 хвилин (час приготування)
Матеріали для виготовлення
4 картоплини
1 яйце
Приблизно 2 склянки борошна (потрібно буде подивитися на консистенцію)
Для соусу:
Літні помідори тертими
Оливкова олія
Часник
Василь
Солоний перець
Підготовка
Крок 1: Відваріть картоплю, поки вона ще гаряча, почистіть і розімніть в пюре.
Крок 2: Додайте борошно та яйце та вимішуйте, поки не утвориться тісто.
3. Крок: Відріжте шматочки по 2 см і сформуйте їх виделкою або подібним приладом. (формування допомагає йому більше триматися на соусі)
Крок 4: Киньте крихітні ньоккі, які ви сформували, у окріп і кип’ятіть їх, поки вони не потраплять на поверхню води.
Крок 5: Змішайте та приготуйте ці інгредієнти соусу на сковороді.
Крок 6: Відразу після спливання процідіть ньоккі і занурте їх у соус.
Останній крок: додайте пармезан, чеддер, базилік, щоб він увінчав цей аромат і випікайте близько п’яти хвилин. Потім віднесіть до сервірувальної тарілки.
Смачного.