Як сушать інжир? Сушіння інжиру

Існує два різні методи, ми можемо дати відповідь на питання, як сушити інжир. Якщо кліматичні умови, в яких ви перебуваєте, підходять для сушіння інжиру, якщо ви живете в місці з жарким і сухим кліматом, ви можете виконувати процес сушіння інжиру на сонці. Однак, якщо ви живете у вологому і вологому кліматі, ви можете скористатися способом сушіння інжиру в духовці. Якщо ми підійдемо до тонкощів сушіння, як завжди, якість сировини є надзвичайно важливим питанням. Намагайтеся вибирати стиглий інжир, особливо той, що має повні і тонкі черепашки, навіть той інжир, який падає на землю, буде дуже вдалим вибором для сушіння.

Пояснимо відповіді на питання, як сушити інжир для вас двома різними методами.

Спосіб сушіння інжиру на сонці

Сушіння інжиру на сонці - природний метод, який на практиці вкрай бажаний. Щоб сушити інжир на сонці, спочатку ретельно промийте інжир великою кількістю води. Візьміть зайву воду інжиру, який ви миєте, чистим рушником або паперовим рушником. Покладіть тюль або марлю, щоб інжир дихав на решітці. Якщо у вас немає решітки, ви також можете використовувати лоток. Помістіть інжир на цю тканину з інтервалом. Накрийте інжир тонкою марлею або тюлем.

Поставте піддон там, де ви вистелили інжир, на сонячному місці. Сушіть, перевіряючи кожні 2-3 години. Таким чином, інжир можна повністю просушити приблизно за 3-5 днів. Не забудьте перевернути інжир догори дном, щоб добре висохнути з обох сторін.

Спосіб зрозуміти, коли сушиться інжир, дуже простий. Якщо при видавленні інжиру сік не виходить і він м’який, його сушать. Слідкуйте, щоб інжир не був вологим. Тому що, якщо воно залишається вологим, вони можуть заразитися глистами.

Метод сушіння запеченого інжиру

Ви можете сушити його протягом 12 годин при 43-46 градусах, перевіряючи щогодини.

Після висихання можна змішати його з 1 чайною ложкою крохмалю і зберігати.

Інжир, який ви сушили вдома без використання добавок, має багато користі для здоров’я. Щоб коротко згадати про користь сушеного інжиру, ми можемо узагальнити його наступним чином.

Ось користь сушеного інжиру для нашого здоров’я

Багатий клітковиною: сушений інжир є джерелом розчинної клітковини, яка допомагає тримати вас ситими і полегшує запор на довгий час.

Добре для гіпертонії: Високий рівень калію та низький рівень натрію полегшують людей з гіпертонією.

Хороше джерело кальцію : високий вміст кальцію в сушеному інжирі підтримує здоров’я кісток.

Підвищує імунітет: Високий вміст слизу в сушеному інжирі лікує та захищає ангіну. Він виводить шкідливі токсини з організму.

Містить антиоксиданти:

Сушений інжир містить тип антиоксиданту, який називається фенолом, який допомагає зменшити ризик серцевих захворювань та різних видів раку.