Найбільший вплив кокосового молока на наш раціон полягає в тому, що воно використовується для формування імунного захисту організму та запобігання захворювань. Кокосове молоко часто вважають «диво-рідиною». Кокосове молоко, поряд із його родичами, кокосова олія та кокосова вода є одними з найбільш здорових продуктів харчування у світі.
Що таке кокосове молоко, як виготовляється кокосове молоко?
Після того, як внутрішню частину кокосового горіха видаляють і ділять на невеликі шматочки, його витримують у некиплячій гарячій воді кімнатної температури і після фільтрування отримують кокосове молоко.
Підвищує швидкість метаболізму.
Це полегшує травлення та засвоєння поживних речовин.
Є антиоксидантом
? Зміцнює імунітет.
На додаток до поживних речовин та чудового смаку, кокосове молоко містить жир, який називається лауриновою кислотою, середньоланцюговою жирною кислотою, яка легко засвоюється і використовується організмом для отримання енергії. Кокосові жирні кислоти - це переважно насичені жири, але не слід припускати, що вони збільшать рівень холестерину та спричиняють пошкодження серця. Навпаки, кокосове молоко допомагає знизити рівень холестерину, збалансувати артеріальний тиск та запобігти інфарктам та інсультам.
Хоча кокосове молоко з повною жирністю містить усі природні жирні кислоти, “легке” кокосове молоко досить добре виводить частину жиру, що утворює більш тонке, низькокалорійне молоко. Оскільки в кокосовому молоці повністю відсутні молочні продукти, лактоза, соя, горіхи або зернові культури, це чудовий варіант для тих, хто страждає алергією на молочне та горіхове або зернове молоко. Крім того, це корисно для веганської та рослинної дієти.
Харчові цінності кокосового молока
• Калорії: 552.
• Жир: 57 грам.
• Білок: 5 грам.
• Вуглеводи: 13 грам.
• Клітковина: 5 грам.
Вітамін С: 11%
Фолієва кислота: 10%
Залізо: 22%
Магній: 22%
Калій: 18%.
Мідь: 32%
Марганець: 110%.
Селен: 21%
Які побічні ефекти кокосового горіха?
Молоко не має негативних наслідків, якщо у вас немає алергії на кокос. Алергія на кокосовий горіх порівняно низька порівняно з алергією на горіхи та арахіс на дереві.
Користь кокосового молока для нашого здоров’я
Зміцнює наш імунітет
Кокосове молоко містить велику кількість вітаміну С, поживної речовини, яка допомагає зміцнити наш імунітет.
Тому регулярне вживання кокосового молока може допомогти запобігти зараженню та боротися із застудою та кашлем.
Запобігає запорам
Чи відчуваєте ви запор? Виникають проблеми з травленням? Кокосове молоко може допомогти.
Це молоко містить широкий спектр вітамінів та мінералів, які забезпечують необхідні електроліти та корисні жири, які допомагають переміщувати поживні речовини через кишечник та вивільняти організм через рівні проміжки часу.
Зміцнює кістки
Кокосове молоко забезпечує хорошу кількість кальцію та фосфору, які допомагають підтримувати здорові та міцні кістки.
Запобігає діабету
Чисте кокосове молоко, приготоване з кокосовим молоком, позитивно впливає на рівень глюкози в крові. Вони містять антиоксидантні властивості, які врівноважують секрецію інсуліну в організмі.
Заспокоює нерви
Склянка кокосового молока заспокоює нерви, а також знімає м’язові спазми та напругу. Він також містить близько 89 мг магнію, який, як відомо, допомагає розслабитися.
Запобігає виразці шлунка
Якщо ви страждаєте виразкою шлунка, вживання кокосового молока допомагає повністю зменшити і запобігти появі виразок.
Кокосове молоко містить противиразкові та антибактеріальні властивості, які борються з бактеріями, що викликають виразку.
Випивання склянки кокосового молока принаймні раз на тиждень може швидко дати позитивні результати.
Запобігає раку передміхурової залози
Кокосове молоко - чудове джерело вітамінів і мінералів. Ці поживні речовини включають цинк, елемент, який допомагає підтримувати здоров’я передміхурової залози та зменшує ризик раку передміхурової залози.
Лікує шкірні захворювання.
Використання кокосового молока на шкірі може допомогти зменшити і запобігти появі прищів.
Живить волосся
Кокосове молоко містить широкий спектр необхідних поживних речовин, які живлять волосяні фолікули та сприяють росту волосся.
Все, що вам потрібно зробити, - це вмацувати кокосове молоко у волосся і залишити його приблизно на 20-30 хвилин перед миттям волосся, як зазвичай.
Як повний місяць 28 червня 2018 року вплине на який знак?