Шкода соєвого молока, про яку ви ніколи не чули

Соєве молоко стає все доступнішим і споживається дедалі більше людей. На відміну від коров’ячого, соєве молоко не містить цукру, який називається лактозою. Це робить соєве молоко гарною альтернативою для людей, які не переносять лактозу, які не можуть засвоювати цей цукор безперешкодно. Укріплене соєве молоко може бути хорошим джерелом білка, заліза, вітамінів групи В та кальцію.

Він також має низький вміст насичених жирів та холестерину. Однак, згідно з деякими дослідженнями, в деяких випадках соєве молоко може бути шкідливим, і його слід вживати з обережністю.

Харчова алергія - це процес вашої власної імунної системи, яка сприймає їжу як шкідливу, чужорідну речовину та атакує її. Шкідлива речовина, а саме алерген, у соєвому молоці є групою білків. У відповідь на цей алерген ваше тіло вводить у кров гістамін та інші хімічні речовини, що призводить до алергічних симптомів.

Алергія на соєве молоко та інші продукти зазвичай не є серйозною, але може бути незручною. Симптомами алергії на сою є почервоніння шкіри, поколювання рота, свербіж, набряк шкіри, біль у животі, нежить або утруднене дихання. Важкі реакції на соєве молоко надзвичайно рідкісні.

Одна із шкоди соєвого молока властива чоловікам. Соєве молоко та інші соєві продукти містять тип білка, який називається ізофлавони. Надмірне споживання ізофлавону зменшило фертильність, тобто фертильність, у дослідженнях на тваринах. Дослідження 2008 року показало, що споживання соєвої їжі знижує щільність сперми.

Вживання соєвого молока може перешкоджати здатності організму засвоювати препарати щитовидної залози. Крім того, якщо є дефіцит йоду або інші проблеми, пов’язані зі щитовидною залозою, можуть виникнути проблеми. Ізофлавони в соєвому молоці можуть зменшити вміст йоду в організмі, що може призвести до неправильної роботи щитовидної залози. Однак, оскільки більшість людей у ​​нашій країні вживають йодовану сіль, йод, втрачений при вживанні сої, зазвичай збалансований.

Соєве молоко містить фітоестроген, гормон, подібний до естрогену. Фітоестрогени можуть бути ефективними при раках, пов'язаних з гормонами, особливо при раку молочної залози та передміхурової залози. Хоча дослідження дали суперечливі результати, деякі результати свідчать про те, що споживання соєвого молока та соєвих продуктів може стимулювати ріст клітин раку молочної залози.

Фітоестрогени також можуть знизити ефективність препарату томоксифен проти раку молочної залози, тому тим, хто приймає цей препарат, не рекомендується вживати соєві продукти.

Здоров’я негайне