Оскільки погода стає холоднішою, імунна система більшості людей також слабшає. Опірність організму зменшується при недостатньому надходженні вітамінів і мінералів. Дієтолог Туджче Чаглар каже: «Свіжі фрукти, які ми додаємо в раціон у ці періоди, будуть дуже хорошим вибором, щоб захистити нас від хвороб». Звертаючи увагу на багатство фруктів на вітаміни та мінерали, які відіграють багато важливих функцій у нашому організмі, Чаглар каже:
“Плоди є потужними антиоксидантами завдяки вітамінам А, С, Е, фолієвій кислоті, калію, селену та мінералам, які вони містять. Крім того, він має багато переваг, таких як захист здоров'я серця і кишечника, регенерація та краса шкіри, очищення, наприклад, печінки та нирок, а також регулювання захворювань на холестерин та артеріальний тиск. Однією з найважливіших функцій фруктів є забезпечення стійкості організму, підтримуючи нашу імунну систему міцною ".
Сказавши, що апельсинові фрукти багаті вітаміном С, а червоні - антиоксидантами, особливо помаранчеві, жовті та зелені фрукти відіграють важливу роль у нашій імунній системі, Чаглар пояснює ці завдання наступним чином:
• Апельсинові фрукти, такі як грейпфрут апельсиновий мандарин, є дуже хорошим джерелом вітаміну С. У той же час споживання цих фруктів, які є хорошим джерелом бета-каротину, буде дуже ефективним для зміцнення вашої імунної системи. Ще однією особливістю є те, що вони дозволяють організму вивільняти токсини. Це збільшує опірність організму.
• Банан та айва, які входять до числа жовтих плодів, надають бадьорості організму та зменшують втому. Він ефективно зміцнює опірність організму своїми антиоксидантами.
• Найкращим прикладом зелених фруктів буде ківі. Маючи більше вітаміну С, ніж апельсин і мандарин, цей фрукт дуже ефективно підтримує опірність організму. Він також багатий фітохімікатами, такими як яблучний ківі, який є ще одним зеленим фруктом. Ці фрукти зміцнюють захисну систему завдяки високому вмісту антиоксидантів.
• Червоні фрукти, такі як гранат, виноград, малина та чорниця, також є дуже хорошими джерелами антиоксидантів. Ці фрукти дуже ефективно захищають від хвороб, забезпечуючи стійкість організму, як фрукти, отримані з вітаміном С.
Досить 2 порцій фруктів на день
Пояснюючи, що під час споживання фруктів слід звертати увагу на їх кількість, дієтолог Туджче Чаглар нагадує, що надмірне вживання продуктів на основі вітаміну С може завдати організму більше шкоди, ніж користі. Підкресливши, що вітамін С - це вітамін, який не зберігається в організмі, Чаглар сказав: „Кількість вітаміну С, яку слід приймати щодня, становить у середньому 75 мг у дорослої людини.
Ця кількість збільшується трохи більше у вагітних, вагітних та курців. Ми можемо досягти цього навіть з’ївши 100 грамовий ківі. (100 грам ківі містить 90 мг вітаміну С) Отже, 2-3 порцій фруктів, які ви споживатимете протягом дня, буде достатньо, щоб зберегти імунітет міцним.