Ви нещодавно кровоточили з носа? Або ти раптом стає фіолетовим? Чи болять зуби, незважаючи на регулярне чищення зубів? Тоді у вас може бути дефіцит вітаміну К. Вітамін K підтримує організм, забезпечуючи згортання крові. Ми пояснюємо, що вам потрібно дізнатись про вітамін К.
Як визнається дефіцит вітаміну К?
Простіше кажучи, якщо кількість вітаміну К у вашому організмі низька, ви набагато більше схильні до кровотеч, ніж звичайна людина.
Ризик неконтрольованої кровотечі: якщо у вас проста кровотеча з рани , вітамін К дозволяє крові згортатися і заживати в організмі. Якщо ви втрачаєте занадто багато крові, вітаміну К не вистачає в організмі.
Згортання крові: Сині, зелені або жовті плями на шкірі часто виникають через скупчення крові під шкірою, залежно від синця.
Шкірна кровотеча: капіляри розглядаються як фіолетові плями на шкірі після таких сильних подій, як надмірний кашель, чхання, народження.
Регулярні кровотечі: рани, невеликі порізи, кров у сечі або калі, незрозумілі болі в шлунку можуть бути ознаками серйозної хвороби.
Затверділий хрящ: Наш організм залишає надлишок кальцію в кістках і хрящах. Твердіння хрящів може бути ознакою звапнення.
Вроджені вади: Нестача вітаміну К у немовлят може спричинити деякі вроджені вади, такі як нерозвинене обличчя, ніс, кістки та пальці.
Чому вітамін К так важливий?
Вітамін К - це не вітамін, який організм може синтезувати, тому нам потрібно синтезувати його з інших джерел.
Згортання крові: Найважливіша роль, яку вітамін К відіграє в нашому організмі, - це обмеження припливу крові поза капілярами.
Запобігає жорсткості артерій: Вітамін К відомий своєю здатністю запобігати накопиченню кальцію в артеріальних стінках, а отже, допомагає підтримувати артеріальний тиск і серце.
Важливо для кісток: Вітамін K допомагає запобігати остеопорозу та сприяє розвитку кісток, збільшуючи рівень остеокальцину в кістковій структурі в нашому тілі.
Може запобігти раку: Вітамін K виявився корисним для запобігання росту ракових клітин. Вітамін К відіграє важливу роль у запобіганні старінню, підтримуючи наш мозок активним і рухливим, а також бореться з хворобою Альцгеймера.
Їжа, яку слід вживати з вітаміном К
Перше, що слід пам’ятати, це те, що вітамін К - це жиророзчинний вітамін. На думку експертів, чоловікам потрібно щонайменше 120 мкг вітаміну К на день, а жінкам - не менше 90 мкг.
Зелені листові продукти
Зелені листові овочі є багатим джерелом антиоксидантів, заліза, клітковини та вітаміну К. Ви можете споживати шпинат, мангольд і салат.
Листова зелень, як шпинат, містить приблизно від 250 до 450 мкг вітаміну К.
Хрестоцвіті
Хрестоцвіті овочі, такі як брюссельська капуста, брокколі, капуста та цвітна капуста, містять багато вітамінів, особливо вітамін К, який необхідний для підтримки вашого здоров'я з точки зору антиоксидантів, клітковини та мінералів.
• Половина склянки вареної брокколі або брюссельської капусти містить приблизно 220 мкг вітамінів К.
• Одна чашка чорниці або ожини - 29 мкг.
• На 1 порцію капусти входить приблизно 80 мкг.
Здорові олії
Масло каноли та сої містить 20-27 мікрограмів вітаміну К на 1 столову ложку, тоді як інші рослинні олії містять лише від 2 до 4 мкг. Майонез і маргарин також містять вітамін К.
Зелені трави
Зелені трави з антиоксидантними властивостями, які допомагають контролювати старіння, також містять велику кількість вітаміну К.
• 100 грам петрушки 164 мкг
• 100 грам коріандру 310 мкг
• 100 грам базиліка містять 410 мкг.
Соя
Варена на пару соя є дуже корисним джерелом їжі з точки зору вітаміну К.
Шматочок сої містить 1000 мкг вітаміну К.
Інші продукти, що містять вітамін К
• Капуста
• Брюсельська капуста
• Колар зелень
• шпинат
• Брокколі
• Петрушка
• Листя салату
• Морква
Соя
• Селера
• Свіжа цибуля
Спаржа
• Сушені помідори
• Паприка
• Огірки мариновані
• Василь
• Чебрець
• Шавлія
• Перець чилі
• Сухі гвоздики
• Каррі
• Кешью
• ФІГ
• Груша
• Чорниця
• Малина
• шовковиця
• ожина
Merve Ağdağlı / PembeNar Special