Для тих, хто цікавиться, як зробити виноградну патоку, ми дослідили рецепт домашньої виноградної патоки. Виноградна патока, яка приносить різні користі для здоров’я, готується як холодний прес, коли вона виготовляється в домашніх умовах. Виноградна патока відповідає більшій частині щоденних потреб людського організму в магнії, кальції, калії та залізі. Виноградна патока також допомагає організму виробляти кров. Дуже важливо знати, як виробляється виноградна патока, яка забезпечує таку користь для здоров’я. Для тих, хто цікавиться відповіддю на питання, як зробити виноградну патоку, ми дослідили рецепт виноградної патоки. Ось відповідь на питання, як зробити виноградну патоку, яке ми дослідили та об’єднали для вас.
Як виготовляється виноградна патока?
Матеріали
2 кіло винограду
Друшляк
Дрібне ситечко
Горщик
Цукор не слід додавати у виноградну патоку. Для того, щоб максимально використати переваги виноградної меляси, необхідно готувати її без цукру. Ми пояснили, як поетапно робити виноградну патоку для тих, хто цікавиться, як зробити виноградну патоку. Ось як покроково виготовляється виноградна патока.
1 етап
Спочатку видаліть гниль та сміття з 2 кілограмів винограду.
2 етап
Потім ретельно промийте виноград великою кількістю води.
4 етап
Покладіть залізний ситечко на казан. Подрібніть руками два кілограми винограду на залізному ситечку. Нехай вода тече в горщик на дні.
5-й етап
Здавивши рукою всі 2 кілограми винограду, відокремте сік і м’якоть.
6 етап
Ще раз процідіть виноградний сік через тонкий фільтр. Ви можете випорожнити видобуту м’якоть у сміття.
7 етап
Візьміть залишився виноградний сік у чистий горщик. Потім відваріть його на плиті, поки він не перетвориться на патоку.
8 етап
Пам’ятайте, що після того, як патока почне закипати, потрібно постійно помішувати. Ви можете визначити, чи має патока консистенцію пасти, прилипає вона до ковша чи ні. Коли ваша патока охолоне, ви можете додати її в банку. Потрібно варити патоку протягом години, щоб отримати повну консистенцію.
Рецепт, який ми дали, - це півміски. З винограду можна приготувати будь-яку кількість патоки.
Домашня виноградна патока має багато переваг для здоров’я. Якщо ви задаєтеся питанням про переваги виноградної патоки, приготовленої у вас вдома, ви можете поглянути на інформацію, яку ми подали нижче.
Переваги виноградної патоки
Приблизно 200 грам виноградної патоки еквівалентно 1150 грамам молока, 350 грамам червоного м’яса та 300 грамам білого хліба в перерахунку на калорії, що надходять в організм.
Джерело заліза
Меляса є хорошим джерелом заліза і дуже ефективна для жінок, що менструюють, які мають високий ризик дефіциту заліза через крововтрату. Це краща альтернатива додаванню заліза в організм порівняно з іншими жирними джерелами, такими як червоне м’ясо, яке є нежирним і містить дуже мало калорій.
Джерело магнію
Виноградна патока є джерелом магнію. Магній відіграє життєво важливу роль у функціонуванні нервової системи, запобігаючи утворенню тромбів та виробляючи енергію з білків та вуглеводів. Дефіцит марганцю може призвести до безпліддя, загальної втоми та слабкості кісток. Тому роль патоки важлива для збільшення статевої сили та родючості.
Це хороше джерело калію
Меляса містить необхідний мінерал калій, який необхідний для нормальної роботи клітин. Це допомагає підтримувати кислотно-лужний баланс організму та запобігає втратам тепла. Калій також відіграє важливу роль у скороченні нервів і м’язів і допомагає підтримувати здоров’я серця. Прийом продуктів, багатих калієм, таких як патока, допомагає запобігти таким розладам, як гіпокаліємія, а також знижує артеріальний тиск.
Запобігає головний біль і втома
Виноградна патока є хорошим джерелом мінералів та вітамінів, таких як вітамін В6 та пантотенова кислота. Дефіцит цих вітамінів може спричинити головний біль, астму, втому та стрес. Ложка виноградної патоки на день допомагає забезпечити цими важливими вітамінами та мінералами та підтримує загальний стан здоров’я.