Плов анчоуса є одним з найрізноманітніших і найсмачніших рецептів Чорноморського регіону. Ви зможете розвеселити свої столи і приготувати смачний плов з рисом анчоуса. Якщо ви хочете зробити плов з анчоуса, відомого як перлина Чорного моря, ви точно в потрібному місці. Ви можете приготувати рецепт плову з анчоуса, дотримуючись інструкцій, які ми вам дамо.
Ми пояснюємо відповіді на питання, як зробити рис з анчоусами для вас.
Рецепт рису анчоуса:
8 чоловік
20 хвилин на середньому вогні,
30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Пропозиція приготування:
Замочіть смородину у великій кількості води, щоб видалити пісок, і використовуйте після промивання.
Матеріали
1 кг мариноване філе анчоуса,
1 середня цибулина,
1 склянка гарячої води,
1,5 склянки бальдового рису,
2 столові ложки смородини,
2 столові ложки кедрових горіхів,
1/2 чайної склянки соняшникової олії,
1 чайна ложка цукрового піску,
1 чайна ложка солі,
1 чайна ложка меленого червоного перцю,
1 чайна ложка запашного перцю,
1 чайна ложка чорного перцю,
Для вищезазначеного:
2 столові ложки соняшникової олії.
Як зробити рис з анчоусами?
1- Подрібніть на вечерю 1 середню цибулину невеликими кубиками. Нагрійте на сковороді 1/2 чайної склянки соняшникової олії. Додайте подрібнену цибулю і смажте, поки вони не набудуть кольору.
2- До цибулі, що смажиться; 2 столові ложки смородини, 2 столові ложки кедрових горіхів, 1,5 склянки бальдового рису, 1 чайна ложка цукрового піску, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка духмяного перцю, 1 чайна ложка чорного перцю, 1 чайна ложка Додайте мелений червоний перець і смажте на середньому вогні близько 5 хвилин.
3- Додайте 1 склянку гарячої води і продовжуйте процес варіння, поки вона не вбере воду. 1 кілограм зібраного філе анчоуса ретельно промийте і злийте зайву воду.
4- Покладіть анчоуси, починаючи з країв, блискучими деталями на основу посуду. Обов’язково перекривайте анчоуси, які ви виклали поруч, не залишаючи проміжків між ними, і розташуйте кінці так, щоб вони охоплювали периметр контейнера духовки.
5- Прикрийте середню частину анчоусами, не залишаючи просвітів. Викладіть весь рис, який ви приготували, на анчоуси. Накрийте ножем анчоуси, якими ви закриваєте основу посуду і залиште частини хвоста до одного сантиметра, на рису.
Вирівняйте анчоуси, що залишилися, об’єднавши їх, щоб не було щілини на рису. Змастіть рис хамси 2 столовими ложками соняшникової олії, щоб він зверху не висох і легко вийшов з миски. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. За бажанням; Подавати після нарізки.
Як зробити рис з анчоусами?