Приготуйте інгредієнти для десерту Каракуш, відомого як відомий десерт Адани. Кебаб з Адани не тільки відомий, але й десерт Каракуш є одним із найбільш делікатесних делікатесів. Він також відомий як "гостьовий десерт", тим більше, що жителі міста готують цей десерт, коли приїжджає більшість гостей. Ступка з волоських горіхів та кориці у смаженому тісті подарує вам смак, який залишиться у вашому небі. Отже, як приготувати десерт із дроздів? Ось інгредієнти для десерту з дроздів ...
Поради щодо приготування десерту Каракус: Якщо ви не хочете смажити свій десерт на олії, ви також можете спекти його, але оригінал зроблений шляхом смаження на олії. Якщо ви хочете приготувати його в духовці, досить буде запекти його в духовці 180 градусів, поки верх не зарум’яниться.
Хитрі прийоми десерту Каракуш: Для цього десерту справедливо рівняння холодного шербету і гарячого десерту, як це є в більшості десертів із шербетом. Тому спочатку слід приготувати сироп і дати йому охолонути.
Матеріали:
-1 яйце
-1 чайний стакан йогурту
-1 чайний стакан води
-1/2 чайної склянки оливкової олії
-1 чайна ложка оцту
-1/2 ч. Ложки розпушувача
-1/2 чайної ложки солі
-5 склянок борошна
Для шербету:
-3,5 склянки води
-3 склянки цукрового піску
-1/2 лимона
Смажити:
-1/2 склянки олії
Відкривати:
-3 столові ложки крохмалю
Десерт Каракуш виготовляється оригінально?
Для приготування сиропу:
-Почніть з підготовки вашого шербету. Візьміть у каструлю воду та цукрову пудру, необхідну для шербету, вичавіть у неї сік половини лимона, додайте лимон і цедру.
Увімкніть вогонь і перемішуйте, поки цукор не розчиниться.
-Після того, як воно почне кипіти, його буде досить кип’ятити близько 15 хвилин. Ваш щербет готовий, видаліть цедру лимона і дайте йому охолонути.
Для тіста:
Змішайте всі інгредієнти, необхідні для тіста, у місціні для замісу і вимішуйте, поки не вийде тісто, схоже на мочку вуха. Якщо борошна менше, можна додати більше.
Замісивши тісто, розділіть тісто на 6 рівних частин і розкачайте його. Накрийте ці безе вологою ганчіркою і залиште відпочивати приблизно на 15 хвилин.
Для приготування начинки:
Змішайте в мисці волоські горіхи, корицю та цукрову пудру. Ваша начинка готова.
Для комбінування та приготування:
-Після того, як тісто відпочило, посипте рясно крохмалем підлогу, де ви будете розкачувати тісто.
Візьміть одну з безе і посипте нею крохмаль і розкачайте тісто якомога тонше.
Відкривши тканину таким чином, складіть половину тіста, яке ви відкрили, у формі гармошки, щоб вона мала ширину близько 3 пальців.
-Покладіть поруч у цю складену частину, залишивши між ними відстань у 2 пальці від начинки, яку ви приготували.
- Покрийте другу половину тіста, яке ви не складаєте, у формі гармошки, на внутрішній ступці, яку ви поклали шматками, і злегка натисніть на неї.
Видавіть тісто з боків грудочок, ніби пальцем робите пакет з цукром.
-Формуйте свій десерт у вигляді крихітних пакетиків з цукром, стискаючи боки ще раз, щоб запобігти його відкриванню.
Таким способом підготуйте все тісто.
-Десерти, які ви приготували, викладіть на сковороду, куди ви покладете багато олії і добре його розігрієте, і вкладіть туди тісто, зменште дно і обсмажте верх і низ, повернувши таким чином.
-Покладіть десерти, які смажите, в охолоджений шербет.
Ваш десерт з Каракуша готовий! Смачного.