Як зберігати смажені баклажани? Як зберігати смажені баклажани в холодильнику? Як покласти смажені баклажани в банку?
Спосіб зберігання смажених баклажанів поза холодильником:
Прожаривши баклажани, очистіть їх від шкірки.
Після того, як він охолоне, покладіть його в мішок холодильника і зав'яжіть.
Ви можете зав'язати сумку і зберігати її в холодильнику.
Спосіб зберігання смажених баклажанів у банку:
Смажте баклажани і очистіть їх від шкірки.
Витягніть держак.
Помістіть в банку 2-3 баклажана і додайте 1-2 очищених часнику і кам’яну сіль.
Не наповнюйте банку повністю, залиште 1-2 пальці місця.
Заповніть цю прогалину оливковою олією.
Закривши банку, покладіть її всередину горщика догори дном і перевірте на герметичність.
Якщо течі немає, прокип’ятіть її протягом 15-20 хвилин, а після охолодження можна зберігати у своїй коморі або в темному місці.