Журавлина має багато користі для здоров’я. У своєму вмісті він містить багато калію та натрію. У той же час журавлина багата вітамінами А, С, Е і К.
Фрукти журавлини зазвичай не бажано вживати в свіжому вигляді. Журавлинне варення часто роблять із плодів журавлини. Варення з журавлини - це дуже просте варення. Якщо ви почали цікавитися, як виготовляється варення з журавлини, ми можемо перейти до нашого рецепту.
Ось рецепт варення з журавлини ...
Інгредієнти журавлинного варення ...
- 1 кг журавлини
- 1 кг цукрового піску
Половина склянки води
Кілька крапель лимона або лимонної солі
Як приготувати варення з журавлини?
За день до приготування варення з журавлини спочатку ретельно промийте журавлину. Потім добре перемішайте журавлину з цукром і дайте їм посидіти всю ніч. Видобувати насіння журавлинного варення клопітно, тому ви можете цього не робити. Додайте половину склянки води над журавлиною, яку ви змішали з цукром і витримали на ніч, і поставте на плиту.
Коли почне закипати, зменшіть вогонь. І варити на повільному вогні протягом години. Коли він почне пінитися і стане густим, вичавіть на нього кілька крапель лимона. Проварити таким способом через 5 хвилин. Коли ваше варення буде готове, ви можете помістити його в скляні банки.
Смачного.
Користь журавлини
Журавлина, яка є універсальним фруктом, широко використовується для регенерації клітин, здоров’я ясен, захворювань травної системи, а також для лікування захворювань, спричинених застудою взимку, оскільки вона містить дуже цінний вітамін С. З цієї причини ви можете купувати журавлину в сезон, готувати журавлинний джем і споживати багато журавлинного варення взимку.