Кавун, який є освіжаючим фруктом літніх місяців, підсолоджує небо після іфтара в Рамадані. Кавун із 90-процентної водної плитки корисний для багатьох захворювань, від раку до здоров’я серця, завдяки вітамінам і мінералам, які він містить. Спеціаліст-дієтолог Ознур Бірджан Октай пояснив способи схуднення за допомогою кавунової дієти після Рамадану.
Він борець з раком
Ми можемо перерахувати дивовижні причини, що відрізняють кавун від інших фруктів і сприяють нашому здоров’ю, наступним чином.
• 100 грамів кавуна мають в середньому 30 калорій, фрукт, який часто вживають дієти. Крім того, це серед єдиних продуктів, що містять багато вітамінів і мінералів.
• Складається з 90 відсотків води, це детоксикуючий фрукт, який прискорює виведення токсичних речовин з організму.
• Він містить лікопіновий антиоксидант та амінокислоту цитрулін, отже, він має властивість захищати серцево-судинне здоров'я.
• Завдяки високому вмісту вітаміну С він зміцнює імунну систему.
• Містить у 2 рази більше лікопіну, ніж помідор, овоч, що бореться з раком. Він має захисні властивості проти багатьох видів раку.
• Оскільки він багатий калієм, він допомагає регулювати артеріальний тиск і збалансувати природний баланс рідини в організмі.
• Він регулює функції нирок за допомогою речовини, що називається «кукурбоцитрин», що міститься в насінні кавуна.
Один шматочок на 1 куб калорій цукру
Кавун - корисний фрукт, але не слід забувати, що він корисний, якщо його вживати обережно. Хоча це може різнитися залежно від людини, за раз можна їсти 1 тонкий шматочок (4 невеликі трикутні скибочки) кавуна замість їжі з їжею з високим вмістом білка. Або це може бути чудова закуска з 1 скибочкою нежирного сиру або 1 склянкою кефіру як закуска. Вживання кавуна, який є фруктом з високим глікемічним індексом, з важкою білком їжею (наприклад, червоним м’ясом / куркою / рибою) або сиром запобіжить швидкому підвищенню рівня цукру в крові. Калорії 1 трикутної скибочки кавуна дорівнює одному кубику цукру.
Хворі на діабет та нирки повинні харчуватися обережно
Немає такої групи хвороб, про яку ми говоримо „ніколи не вживай кавун”. Наприклад; діабетикам слід звертати увагу на кавун через його високий глікемічний індекс; але якщо рівень їх глюкози знаходиться в межах норми, нормально споживати їх в помірних кількостях. Крім того, ще однією групою, яка повинна обережно споживати, є хворі на нирки. Якщо рівень калію в крові пацієнта високий, слід звернути увагу на кавун через його високий вміст калію.
З ним можна їсти мигдаль або волоські горіхи
Звичайно, за допомогою кавуна можна схуднути на здорових вагах, але справа, з якою ми повинні бути обережними, полягає в тому, щоб не їсти жодного виду дієти! Оскільки вага, втрачена за допомогою одного виду їжі, точно буде відновлена. Фактори, на які слід звернути увагу при схудненні за допомогою кавуна, такі:
• Кавун і нежирний сир підтримують насиченість і їх можна використовувати як закуску.
• Окрім кавуна, його можна віддати перевагу їжі з овочами або олійними насінням, такими як волоські горіхи, мигдаль та фундук.
• Під час дієти з кавуном не слід нехтувати білками тваринного походження (такими як яйця, м’ясо…).
Ви схуднете, не голодуючи
Ось дієта з сиром капуз, за яку ви можете схуднути на два кілограми за тиждень:
Сніданок: 1 яйце
Нежирний сир
Оливкова / волоський горіх
Сезонна зелень
Зерновий коричневий хліб
Грудень - 1: 1 склянка йогурту / молока / кефіру
Обід: 1 скибочка кавуна
Рясна зелень (салат)
10-12 штук сирого мигдалю / фундука / 2 чайні ложки оливкової олії
1-2 скибочки нежирного сиру фета
Грудень - 2: 1 порція фруктів
1 склянка молока / айрану / кефіру
Вечеря: 100-150 г червоного м’яса / курки / риби
4 столові ложки рослинного шроту з оливковою олією
Зерновий коричневий хліб
Примітка: Зразок - це меню. Програма харчування повинна бути адаптована лише до індивідуума.