Як готується суп Бейран? Рецепт бейранського супу

Рецепт бейранського супу - один із найпопулярніших смаків кухні Газіантеп. Рецепт супу Бейран, який споживають особливо вранці на сніданок у кухні Газіантеп, також досить простий. Якщо ви хочете навчитися робити суп з бейрану, основними інгредієнтами якого є м’ясо та рис, ось рецепт супу з бейрана:

Інгредієнти для рецепту супу Бейран:

500 грам м’яса з шиєю в кістці

1 склянка рису

2 ложки вершкового масла

2 столові ложки томатної пасти

Червоний перець, чорний перець, сіль

4 зубчики часнику

Лимон

Як готується суп Бейран?

1. Готуючи суп Бейран, відваріть м’ясо в скороварці.

2. Не кидайте відвар.

3. Відокремте кістки відвареного м’яса і підберіть їх.

4. В іншій каструлі відваріть рис протягом 15 хвилин.

5. Змішайте відварене та подрібнене м’ясо разом з рисом.

6. Додайте бульйон.

7. Натерши часник, додайте томатну пасту, червоний перець, чорний перець і сіль і ще трохи відваріть.

8. Після закипання вичавити на нього лимон.

9. Нарешті розтопіть масло і залийте ним суп-бейран.

Для тих, хто говорить, як приготувати суп Бейран, приготувати рецепт бейрану так просто.

Смачного!