Що таке дієта при подагрі?

Рожевий гранат Спеціальний - Серпіл Докурель

Коли ви читаєте цей заголовок, можливо, перше, що спадає вам на думку, це "чи почалася нова тенденція до дієти?" Це може статися. Зі збільшенням ожиріння в останні роки стали популярними легкі способи вирішення, чудодійні дієти та популярні методи. Однак найбільш здоровими та постійними рішеннями є списки дієт, які слід застосовувати до основної проблеми. Особливо при деяких захворюваннях дієта може відігравати провідну роль у процесі лікування. Однією з таких ситуацій є подагра.

Подагра - запальний стан, який болісно виникає в суглобах. Це частіше зустрічається у чоловіків старше 40 років, що страждають ожирінням і часто вживають алкоголь. Сечова кислота є відходом, що утворюється в організмі при перетравленні певної їжі. Коли рівень сечової кислоти високий, кристали можуть накопичуватися в суглобах, викликаючи напади подагри, що характеризуються набряком, запаленням та сильним болем. Хороша новина полягає в тому, що за допомогою ліків та зміни дієти, що сприяє подагрі, цю хворобу можна контролювати.

Дієтолог Беррін Ізіт

Що таке дієта при подагрі?

Деякі продукти харчування у хворих на подагру можуть спричинити збільшення сечової кислоти, що може посилити захворювання. Головною метою дієти при подагрі є зниження рівня сечової кислоти в графині. З цієї причини продукти з високою кількістю пурину, які виділяють велику кількість сечової кислоти при перетравленні, вилучаються з раціону.

Які продукти ви можете їсти?

ХАРЧОВІ ГРУПИ

БЕЗКОШТОВНІ НОВИНИ

ОБМЕЖЕННЯ

Напої

Нежирне молоко, йогурт, кава, чай, липа

Незбиране молоко, алкоголь

Хліб

Білий хліб, кукурудзяний хліб

Хліб житній або сухарі, хліб коричневий

Крупи

Хлібобулочні вироби, картопля, рис, макарони, локшина, вермішель

Яйце

Овочеве або тверде варене

Смажена форма

Жири

3 столові ложки на день

Жирні бульйони

Фрукти та соки

Всі

М'ясо, риба, птиця

Нежирна яловичина, телятина, баранина, курка, індичка, риба 60 грам або менше на день

Печінка, мозок, нирка, язик, селезінка, шкембе, серце, ковбаса, бекон, салямі, ковбаса, анчоуси, сардини, качине м’ясо, гусяче м’ясо

Сир

Нежирний сир фета

Повножирні сири

супи

Супи з нежирного молока, йогурту та овочів

Супи на м’ясному бульйоні

Суха квасоля

На тиждень;

  • Суха квасоля: 60 г.
  • Нут: 60 гр
  • Сочевиця: 60 гр
  • Булгур: 60 гр

Овочі

На тиждень;

  • Шпинат: 200 г.
  • Горох: 60 гр
  • Цвітна капуста: 200 гр
  • Гриби: 50 г.
  • Інші овочі за бажанням

Приправи

Сіль, м'ята, крес, петрушка, оцет, попкорн

Дріжджі, горіхи

  • Примітка: Ви можете їсти лише 1 порцію на день (у кількості поруч із нею) одного з продуктів, зазначених вище.

Загальні рекомендації дієти при подагрі

  • Кількість їжі, багатої пурином, зменшується. Наприклад; Продукти, що містять пурин, такі як м'ясо, риба, птиця, не вживаються при гострих нападах. Ці продукти можна давати в невеликих кількостях (60 г / добу) після гострих нападів. Молоко, сир, яйця, каші - найкращі джерела білка в обмеженому раціоні.
  • Олія зменшує виведення сечової кислоти нирками та збільшує накопичення сечової кислоти в організмі. Отже, масло слід певною мірою обмежувати.
  • Втратити вагу. Надмірна вага збільшує ризик подагри, а його зменшення знижує ризик подагри. Крім того, схуднення зменшує загальну напругу на суглоби.

Увага : Оскільки більшість хворих на подагру страждають ожирінням, рекомендується дієта для схуднення. Однак швидка втрата ваги збільшує рівень сечової кислоти в крові і призводить до гострих нападів. З цієї причини рекомендується худнути за здоровий і тривалий час.

  • Збільште свою фізичну активність. Заняття спортом також підтримують зниження рівня сечової кислоти в організмі, а також зниження ваги.
  • Підтримуйте циркуляцію тіла, пиючи багато води. Оскільки достатнє споживання води допомагає організму виводити надлишок сечової кислоти із сечею.
  • Не вживайте алкоголь. Алкоголь викликає напади подагри і викликає накопичення сечової кислоти.
  • Вживання чаю та кави є безкоштовним, оскільки це не впливає на утворення пуринів в організмі, але споживайте його обмежено, щоб це не спричиняло інших проблем.
  • Прийом добавок з вітаміном С може бути корисним, проконсультуйтеся з лікарем.

Список дієти подагри

Це зразок списку дієт. Звичайно, слід враховувати кількість калорій, яку потрібно приймати щодня, та особисті відмінності.

2 літри води на день

Сніданок;

  • Знежирене або нежирне молоко
  • 2-3 столові ложки вівсяних пластівців
  • 8 свіжих полуниць
  • 10 сирих мигдальних горіхів
  • 1 столова ложка насіння чіа

Закуска;

  • 1 чашка турецької кави
  • 500 мл води

Обід;

  • 2 яєчні омлети з великою кількістю овочів
  • Зелений салат зі свіжими овочами

Полудень;

  • 1 персик
  • 1 склянка кефіру

Вечеря;

  • Необмежена овочева їжа (крім овочів з високим вмістом пуринів)
  • 1 невелика миска нежирного йогурту

Ніч;

  • 5 сирих фундука
  • Чай з ромашки