Спеціаліст-дієтолог Ішин Сайін заявила, що потреба в залізі зростає під час вагітності, і що майбутні матері повинні вживати їжу, яка є джерелом трав'яного заліза, разом із м'ясними продуктами. Саїн сказала: «Майбутні матері не пропускайте лимон на своєму столі». Експерт-дієтолог Ішин Саїн дала поради жінкам під час вагітності. Сказавши, що вагітні жінки повинні мати можливість щодня отримувати свої потреби в залізі, Саїн сказала: «Залізо, що міститься в м’ясі, печінці та яйцях, - це той вітамін, який матері можуть найпростіше використовувати. Ці три елементи необхідно додати до щоденного раціону. Чай та каву слід вживати контрольовано. У той же час дуже важливо використовувати рослинне залізо лимона. Ми рекомендуємо лимонний салат з бобовими та великою кількістю лимона над стравами з оливкової олії ”, - сказав він.
Наголошуючи на тому, що патока збільшує діабет вагітності, дієтолог з Узману Саїн сказала: «Ніколи не торкайтесь патоки під час вагітності. Не обтяжуйся цукром даремно. Таким чином, не викликайте ризик діабету під час вагітності з нізвідки. Залізо, що надходить в організм разом з рослинними продуктами; Він міститься в зелених травах, винограді, патоці, сушених бобових. Однак його не можна використовувати для виробництва крові, тобто він не може входити в структуру гемоглобіну. З цієї причини рослинне залізо називають «негемовим залізом». З цієї причини страви з оливкової олії з вичавленим лимоном та бобові, що їдять з великою кількістю лимонного салату, повинні щодня приходити до столу », - сказав він.
Не кажучи більше 2-3 склянкам чаю і більше 1 чашки кави на день, Саїн сказав: «Найважливішою причиною втрати заліза у майбутніх мам є неконтрольований і заварений чай, спожитий протягом дня. Чай і кава, які ми так любимо, є більш ризикованими під час вагітності. Фітат і теїни в чаї, кофеїн у каві викликають виведення заліза із сечею. Ніколи не вживайте більше 2-3 склянок на день за умови, що чай має колір липи. Коли ви кидаєте в нього скибочку лимона, вітамін С жертвує собою, охоплює фітат і теїн і виводиться з сечею. Таким чином, він запобігає виведенню заліза із сечею. Однак у каві нам нічого не залишається, як споживати без кофеїну та з великою кількістю молока. Під час вагітності рекомендується не перевищувати 1-2 чайні ложки на день у каві без кофеїну ”.
Ішин Саїн, яка також є майбутньою матір'ю, перелічила такі речі, які слід враховувати, наступним чином: «Їжа, яка стоїть перед нами, називається« робить кров », є рослинна; Видавіть багато свіжого лимона в іншу їжу, яку ви споживаєте під час цього прийому їжі. Замість того, щоб поєднувати шпинат з йогуртом, ви можете готувати його з червоним м’ясом, фаршем та яйцями. Крім того, ви споживаєте лимонну їжу. Таким чином, ви збільшуєте швидкість поглинання заліза. Ви можете їсти червоне м’ясо в обід і вечерю, а можете їсти м’ясо порціями. Однак намагайтеся не перевищувати 1 кілограм йогурту та молока протягом дня, будьте обережні, щоб не опуститися нижче 750 грамів. Ви можете зменшити взаємодію кальцію та рослинного заліза, переклавши молоко та значну частину йогурту на закуски. Найкращий напій / їжа, яку ви можете замовити під час їжі червоного м’яса, - це все-таки айран та йогурт. У червоному м'ясі гем - це залізо,досить успішно переходить у кров. Тільки будьте дуже обережні з чаєм та кавою під час їжі ".