- В печі
- 4 - 6 Людей
- 20 хвилин (час підготовки)
- 30 хвилин (час приготування)
Матеріали для виготовлення
1 тісто
650 грам курячого м’яса
1 склянка вареного горошку
1 середній баклажан
1 столова ложка перцевої пасти
1 цибулина
1/2 столової ложки вершкового масла
1 столова ложка оливкової олії
Сіль
Чорний перець
Миттєвий соус Бешамель
Для вищезазначеного:
Тертий сир Чеддер
Підготовка
Султан-кебаб є одним з незамінних рецептів для тих, хто любить як м’ясо, так і випічку. Ті, хто пробує рецепт султанського шашлику, приготованого з куркою та м’ясом, не можуть відмовитись від цієї страви. Ви не зможете насититися цим рецептом, який ви можете залити в тісто з овочами та м’ясом. Готуючи рецепт султанського кебабу, необхідно звернути увагу на два моменти.
Ви приготуєте султанський кебаб з куркою, додавши до нього горох і картоплю ще більше посилить його смак. Однак додавання баклажанів у рецепт султанського кебабу, який готується з м’ясом, ще більше посилить його смак. Отже, як робиться султанський шашлик? Ось рецепт султанського шашлику ...
Крок 1: Спочатку очистіть 1 середній баклажан із строкатою шкіркою.
Крок 2: Наріжте кубиками середнього розміру і обсмажте на розігрітій олії.
Крок 3: З іншого боку покладіть у велику каструлю половину ложки вершкового масла і 1 столову ложку оливкової олії. Додати 1 дрібно нарізану цибулю і смажити 1 хвилину.
Крок 4: Потім додайте 650 грам подрібненого курячого м’яса і варіть на середньому вогні, періодично помішуючи.
5. Крок: Потім, близько до варіння курячого м’яса, додайте 1 столову ложку перцевої пасти і перемішайте. Готуйте ще 2 хвилини таким чином.
Крок 6: Додайте до м’яса 1 чайну склянку вареного гороху, смажених баклажанів, солі та чорного перцю та перемішайте.
7. Крок: Наріжте 1 тісто на 4 рівні шматки на лавці. Візьміть один із шматочків і викладіть його в невелику миску.
Крок 8: Відріжте тіста, що звисають з боків, і покладіть їх на основу.
Крок 9: Помістіть суміш з курячим м’ясом у тісто. Закрийте філе тістечка краями, що висять над м’ясом. Переверніть миску. Покладіть султанський шашлик з куркою в змащений маслом паперовий деко.
10 кроків: З іншого боку, приготуйте соус бешамель для султанського шашлику з куркою. Залийте приготований вами соус бешамель султанським шашликом з куркою.
Останній крок: Посипте на нього тертий сир чеддер. Поставте його в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте близько 15 хвилин до золотистої скоринки. Після того, як курячий султанський шашлик звариться, його можна дістати з духовки і подати гарячим.
Смачного.