Перехідний період до твердої їжі, особливо після грудного молока, є проблемою як для сімей, так і для дітей. Оскільки основи правильних харчових звичок закладені в цьому віковому діапазоні, це сильно впливає на ріст і розвиток дитини в похилому віці. Оливкова олія виділяється серед продуктів, які слід вживати в цей період, за цінністю для здоров'я та користю. Деніз Шафак, спеціаліст з питань харчування та дієти з Центральної лікарні, надає інформацію про важливість та місце оливкової олії у годуванні дитини 6-12 місяців.
Найбільш основною поживною речовиною в харчуванні немовлят є грудне молоко. Він не тільки підходить для травної системи дитини, але й задовольняє всі потреби для його росту та розвитку. З цих причин основною поживною речовиною для немовлят у перші 6 місяців має бути молоко. Однак, оскільки діти ростуть після 6 місяців, лише грудного молока недостатньо. Поступово слід здійснювати перехід на додаткові продукти харчування. Оскільки травна система вперше буде представлена новим продуктам харчування, кожна обрана їжа дуже важлива. Вибрані продукти харчування повинні мати низький ризик алергену і бути придатними для травлення дитини. Спочатку слід почати з фруктів, таких як яблука, потім перейти на легкозасвоюваний ферментований йогурт вдома, а потім овочеві страви. 1 десертну ложку оливкової олії потрібно додавати в овочеві страви та супи, приготовані для немовлят.Це необхідно як для енергії дитини, так і для містяться в ній жирних кислот. При використанні оливкової олії найважливішим моментом є не піддаватися впливу високих температур. З цієї причини після овочевого покриття овоч або суп слід додавати олію, а потім готувати не слід.
Оливкова олія необхідна для створення здорового грунту для немовлят
Дивлячись на вміст олії, оливкова олія багата мононенасиченими жирними кислотами та містить олеїнову кислоту. Ця жирна кислота дуже важлива для здоров’я судин. Це запобігає затвердінню артерій, а також сприяє зниженню рівня холестерину. Така проблема ще не розвивається у немовлят, але вона відома як найбільш підходящий тип жиру для захисту здоров’я судин. З іншого боку, це потужний антиоксидант і захищає від раку. Це дуже важливо з точки зору встановлення стану здоров'я для немовлят віком 0-1. З цієї причини годувати дитину слід найкращим чином. Немовлята можуть також регулярно відчувати проблеми із запорами. Оливкова олія - найкращий альтернативний метод вирішення цієї проблеми.
Здатність вживати вітаміни A, D, E і K в організмі залежить від оливкової олії
Жир, що вживається з продуктами, не тільки забезпечує енергію та полегшує травлення, але також необхідний для вживання жиророзчинних вітамінів в організмі. Оскільки вітаміни A, D, E і K розчиняються в жирі, для вживання в організм потрібно дуже мало жиру. Наприклад, коли дитині дають морквяний сік, вміст у ньому вітаміну А не може засвоюватися в достатній мірі. Якщо цей морквяний сік дають під час їжі; Олії в їжі достатньо для засвоєння вітаміну А в морквяному соку. Однак, якщо морквяний сік подається окремо як закуска; Слід додати 1 чайну ложку оливкової олії. Таким чином, це полегшує травлення, і вітамін А стає більш активним в організмі. Ці приклади також стосуються абрикосів, брокколі, кабачків, шпинату, часнику, червоного перцю та печінки тварин, що містять вітамін А.
Вітамін D відіграє важливу роль у зростанні та розвитку дітей. Він захищає м’язи і необхідний для розвитку кісток і зубів. Однією з найважливіших переваг є те, що вона зміцнює імунітет. Для цих позитивних ефектів яєчний жовток, рибу та оливкову олію слід давати немовлятам як поживні речовини. Оскільки не весь вітамін D приймається активно, для його активації потрібне сонячне світло. Руки, ноги та обличчя немовлят слід контактувати з сонячним світлом протягом 10-15 хвилин тричі на тиждень. Ранні години дня або після 16:00 - найкращі години для сонячного світла.
Одним з найважливіших ефектів вітаміну Е є зміцнення імунітету немовлят та захист від хвороб. Вітамін Е також необхідний для здоров’я очей. Серед продуктів, які можуть їсти немовлята, зелені листові овочі (їх слід давати після 8-го місяця); оливкова олія, інші олії та яйця.
Вітамін К необхідний для формування кісток у немовлят. Це підвищує стійкість дітей та дітей до інфекцій. Серед продуктів, які немовлята можуть вживати, є яєчний жовток, зелені листові овочі та бобові (дається після 8-го місяця).
Вітаміни D, E і K важливі для росту та розвитку немовлят, але дуже важливо правильно їх готувати. Їжу, що містить ці вітаміни, не слід готувати занадто довго. Найголовніша порада при його приготуванні - додавати оливкову олію в їжу в останню чергу.
Найбільш підходяще масло для немовлят, оливкова олія екстра вірджин
На ринку існує багато видів оливкової олії. Найбільш підходяще масло для немовлят; Оливкова олія екстра вірджин з кислотністю 0,3-0,5. Також може бути використана оливкова олія певної марки. Правильне харчування немовлят та дітей важливо протягом усього їхнього життя. У цей період немовлята, які правильно харчуються, ростуть і розвиваються повноцінно, а в наступні роки вони мають менше хронічних захворювань. З цих причин не можна давати немовлятам готові продукти, що містять добавки, до 1 року. Крім того, слід повністю уникати цукру та солі, а максимальну користь слід отримати при правильних методах приготування.