Полуничний сік - це холодний напій, який виготовляється так само, як лимонад, і приверне вашу увагу особливо своїм червоним кольором. Якщо ви шукаєте альтернативу споживанню влітку, полуничний сік для вас. Якщо вам цікаво, як приготувати полуничний сік, ось рецепт полуничного соку:
Інгредієнти для полуничного соку:
1 кг полуниці
5 склянок води
3 склянки цукру
Як роблять полуничний сік?
1. Закип’ятити воду.
2. Промивши та відсортувавши полуницю у великій кількості води, помістіть її в окріп.
3. Після закипання ще приблизно 5 хвилин зніміть з вогню.
4. Накрийте каструлю і дайте їй відпочити 1 годину.
5. Після закінчення 1 години процідіть сік полуниці тонкою марлею.
6. Віднесіть відфільтровану воду назад до плити і додайте цукор.
7. Варіть її до тих пір, поки вона не досягне консистенції водянистого пекмезу.
8. Налийте дві глеки полуничного концентрату в глечик і додайте холодної води.
Ось полуничний сік готовий
Смачного!