Серпіл Докурель - рожевий гранат
Що таке риба-скорпіон?
Риба-скорпіон (Scorpaena Porcus) - риба, що належить до сімейства Скорпових. Це схоже на рибу Ліпсос / Ліпосоза з того ж сімейства, але ця риба менша і темніша, ніж риба-скорпіон.
Риба-скорпіон, крім полярних регіонів світу та Туреччини, включена у всі моря. Риби скорпіони мають розмір приблизно 20-30 см і є одними з отруйних риб. Риби-скорпіони мають отруйні колючки на спині, животі та плавниках заднього проходу.
Це одна з найбільш отруйних риб сімейства Скорпових. Повідомлялося, що, оскільки це риба з отруйними колючками, їй не надто переважно в харчуванні, але її частіше вживають в Егейському регіоні завдяки смачній рибі.
Які переваги риби-скорпіона?
Риба та рибні продукти рекомендуються до вживання у всьому світі завдяки високій харчовій цінності та ніжному смаку. З цією метою надзвичайно важливо гарантувати безпеку їстівної риби в міжнародній рибній промисловості.
Риба Скорпіон містить велику кількість білка, вітамінів та мінералів. Таким чином, він забезпечує необхідні поживні речовини для людського організму. Амінокислоти - це основні будівельні блоки білків. Це важливо для загоєння, росту і розвитку тканин. Повідомлялося, що риба-скорпіон є однією з риб з найбільшим вмістом амінокислот і містить 25,299 мг амінокислот на 100 грам. Також перевірте aysetugbasengel.com на наявність інших природних джерел їжі, багатих білком.
Загальна кількість жирних кислот риби-скорпіона 0,87 г / 100 г, n-3 0,32 г / 100 г, n-6 0,04 г / 100 г, n-3 / n-6 0,07 г / 100 г, кількість n-3, взято з 250 г споживання риби 0,80 Повідомлялося, що кількість n-3, взятого з г, 340 г споживання риби становило 1,09 г.
Риба-скорпіон є джерелом вітаміну А та Омега-3. Повідомлялося, що користь споживання вітаміну А та Омега-3 можна побачити при регулярному вживанні. Він містить омега-3 функціональні компоненти. Вони не синтезуються в організмі і повинні надходити ззовні через їжу. Ці;
- Вітамін А є антиоксидантом і запобігає запаленню.
- Вітамін А запобігає сухості шкіри та очей.
- Вітамін А ефективно захищає здоров’я очей.
- Найважливішими джерелами вітаміну А є риб’ячий жир, яйця, молоко та молочні продукти.
- Повідомляється, що жирна кислота Омега-3 позитивно впливає на психічний розвиток дітей у віці їх розвитку.
- Повідомляється, що жирні кислоти Омега-3 впливають на розвиток мозку та нервової системи, а також на підвищення рівня IQ у дітей, які регулярно вживають рибу.
- Повідомляється, що жирні кислоти Омега-3 позитивно впливають на рак, хворобу Альцгеймера, артеріальний тиск та холестерин.
- Омега-3 має захисну дію при серцево-судинних захворюваннях.
- Омега-3 та Омега-9 корисні для хворих на епілепсію. Тому рекомендується регулярне вживання риби.
Повідомляється, що омега-3 допомагають полегшити симптоми ревматоїдного артриту.
- В ході дослідження пацієнтам щодня давали 2,6 г жирних кислот n-3, і повідомлялося про зменшення скарг.
- Повідомляється, що Омега-3 зменшує симптоми аутоімунних захворювань.
Скорпіони - антиоксиданти. Тому повідомляється, що він запобігає можливому утворенню інфекції, прискорює метаболізм та функції мозку.
- Повідомлялося, що регулярне споживання знижує ризик паралічу на 6-12%.
Риби-скорпіони також є джерелом кальцію. Це сприяє розвитку зубів і кісток.
У чому шкода риб-скорпіонів?
Повідомлялося, що отруйні колючки ефективні при контакті з людським тілом, і вони діють негайно, викликаючи почервоніння та набряки в зоні контакту. Повідомлялося, що дія отрути триває 2-3 дні, а найкращим методом лікування є аміак. Він також відомий як "множник" серед людей через його отруйні колючки.
Отрута (токсини) у риб-скорпіонів діють на нервово-м’язову передачу в нервово-м’язовому сполученні, де ацетилхолін є нейромедіатором, але в деяких випадках токсини впливають на нейромедіатори, такі як ГАМК, норадреналін, адреналін, дофамін та? -Амінобутират. Отже,
- Морська риба є джерелом високої харчової цінності (білки, жир, мінерали та вітаміни). Крім того, він містить дуже ненасичені жирні кислоти (HUFA, EPA, DHA).
- Поживні речовини, що містяться в рибі, різняться. З цієї причини пропонується забезпечити різноманітність споживання риби.
- У травні риба-скорпіон смачніша, тому її рекомендується вживати після закінчення зимової риби (наприклад, паламуди, анчоуса).
- Рибалкам рекомендується чистити рибу-скорпіона.