Відомо, що печінка, як правило, містить білок і багатий вміст заліза. Щоденне вживання печінки не є корисним для здоров’я. Однак, на думку експертів, печінка, споживана раз на місяць, не має недоліків.
Печінка - це, як правило, корисна їжа, багата вітамінами, мінералами та білками, а також великою кількістю вітаміну А або ретинолу. Попередньо сформований вітамін А міститься в продуктах тваринного походження, таких як яйця, молоко та печінка. Така велика кількість вітаміну А у вашому раціоні може спричинити вроджені вади у дитини, що розвивається, особливо в перші місяці вагітності.
Інші типи вітаміну А називають каротиноїдами провітаміну А, що містяться у фруктах та овочах. Кількість каротиноїдів, яку може споживати майбутня мама, не обмежена, тому вам не доведеться турбуватися про те, що надто багато вітаміну А надходить із фруктів та овочів.
Скільки печінки можна їсти на день під час вагітності?
Давайте подивимось на рекомендовану кількість печінки, яку ви можете з’їсти за день. Рівні ретинолу для кожного з наступних продуктів на 100 г такі:
Куряча печінка: 14000 мкгРЕ
Печінка корови: 1100 мкгРЕ
Що робити, якщо я їжу печінку під час вагітності?
Вживання їжі печінкою під час вагітності не шкодить. Однак споживання печінки не слід перебільшувати. Краще припинити вживання цих продуктів протягом першого триместру вагітності, оскільки вони можуть мати прямий вплив на ваш плід, ви можете з’їсти їх у другому триместрі, але пам’ятайте, що є також рекомендовані обмеження споживання.
Особливу увагу слід приділити харчуванню в перші 3 місяці вагітності. В іншому випадку можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям.
Він містить багато вітаміну А в печінці. З цієї причини вживання печінки під час вагітності може бути незручним. Однак споживання печінки не рекомендується після перших 3 місяців. Надмірне споживання вітаміну А може призвести до виникнення вроджених вад розвитку.
Дефекти можуть мати форму мутацій і навіть призвести до розвитку ракових клітин.