Курячі роті можна приготувати за різними рецептами. Якщо хочете, можете заздалегідь замаринувати соус або приготувати його безпосередньо. Вибір овочів та спецій для використання залежить виключно від вас. Ось рецепт курячих роті:
Інгредієнти для курячого роті:
-1 курка
-1 цибулина
-1 помідор
-4 зелений перець
-3 картоплі
- півтори столові ложки томатної пасти
-Сіль
-Рідке масло
Приготування курячого роті:
Курку відварити. Додайте сіль близько до варіння та зніміть з плити після варіння. Відокремте воду курки, яку ви процідили. Поріжте його на шматочки і викладіть на деко. Додайте нарізані скибочками помідори та довгий перець. Картоплю розріжте на два пальці. Обсмажте на сковороді і покладіть між курчатами на піднос. Збийте томатну пасту з 3 склянками курячого бульйону і залийте курку. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці, поки перець і помідори не підрум’яняться. Подавати гарячим.
Примітка: Замість помідорів та перцю ви можете додати на піднос будь-які вподобані овочі, наприклад, гриби та цибулю-шалот.
смачного