Сирий помідор - це їжа, яка має різні думки щодо цього. Деяким людям природно подобається його солодкість і вони використовують їх всюди в сандвичах, запіканках, піці, салатах, а іншим не подобається їх текстура та кислий вміст.
Хочете ви цього чи ні, користь сирих помідорів включає споживання необхідних вітамінів, мінералів та поживних речовин, а також користь для здоров’я.
Різні антиоксиданти, вітаміни та мінерали природно містяться в сирих помідорах. Ці речовини можуть захистити від серйозних захворювань. Вживання більше помідорів і, як правило, більше овочів може захистити від таких проблем зі здоров’ям, як втрата кісткової маси, рак, діабет, камені в нирках, інсульт, інфаркт та ожиріння.
Сирі помідори також мають протизапальну дію і можуть допомогти проти когнітивної дисфункції. Помідори також можуть мати особливі переваги для чоловіків. Вживати помідори принаймні раз на тиждень рекомендується чоловікам, оскільки лікопен, що міститься в ньому, підтримує гарне здоров’я передміхурової залози.
Користь сирих помідорів обумовлена антиоксидантами та корисними інгредієнтами, що входять до їх складу. Основним антиоксидантом у помідорах є лікопін.
Ця речовина нейтралізує вільні радикали, які можуть завдати шкоди організму. Помідори також містять бета-каротин, фолієву кислоту і вітаміни A, C і E. Помідори також мають дуже низьку калорійність. Це означає, що навіть вживання великої кількості помідорів забезпечує дуже мало калорій і жиру. Чашка нарізаних помідорів містить лише 30 калорій і менше 0,5 грама жиру.
Вживання сирих помідорів може також мати небажані наслідки. Помідори мають кислу природу, що може погіршити скаргу на кислотний рефлюкс. Якщо у вас гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, вам можуть порадити взагалі уникати вживання томатів, оскільки це може стати причиною їжі. Вживання помідорів замість інших овочів і фруктів також може призвести до дефіциту поживних речовин.
Вживання варених та оброблених томатних продуктів також забезпечує багато переваг сирих помідорів, але деякі ферменти та корисні інгредієнти можуть бути знищені в процесі варіння та обробки. Якщо у вас є конкретні питання щодо розташування помідорів у вашому раціоні, ви можете обговорити їх зі своїм лікарем або дієтологом перед тим, як внести суттєві зміни у свій раціон.
Здоров’я негайне