За інформацією Медичного центру Університету штату Меріленд, чорниця містить багато антиоксидантів вітаміну С. Антиоксиданти блокують, зменшують і зворотно клітини від вільних радикалів, що розвиваються в результаті окисного стресу. В результаті досліджень можна отримати користь від цих наслідків чорниці, вживаючи чорничний чай або вживаючи свіжу чорницю.
Чим корисна чорниця?
Чорниця містить потужний тип флавоноїдного антиоксиданту, який називається антоціанозид. Помічено, що цей антиоксидант підтримує серцево-судинну систему та здоров'я очей. Користь чорниці широка. Хоча в нашій країні не бажано споживати багато, ми впевнені, що ви передумаєте після користі чорниці, яку скоро дізнаєтесь.
Ось переваги чорниці
Переваги чорниці
Очі мають високу концентрацію дрібних капілярів, на які може впливати запалення, артеріальний тиск та інші судинні розлади. Чорниця має високу ефективність в очах, оскільки вона допомагає зменшити запалення і має здатність зміцнювати капіляри, розріджувати кров, стимулювати вивільнення судинорозширювальних засобів. Вважається, що плоди чорниці можуть позитивно впливати на здоров’я очей і зір в цілому.
Варикозне розширення вен: нещодавні дослідження показали, що чорниця може зняти набряк та варикозне розширення вен, а також полегшити свербіж та біль.
Хвороби серця: Екстракти чорниці можуть помітно сприяти зміцненню артерій, поліпшенню кровотоку та кровообігу.
Кровоносна система: Чорниця може допомогти покращити загальний кровообіг.
Артеріальний тиск: антиоксиданти, що містяться в чорниці, мають знижуючий ефект на артеріальний тиск.
Лікувати діарею
Чорниця також використовується для лікування таких захворювань шлунка, як діарея, порушення травлення та нудота. Його протизапальні та в’яжучі властивості допомагають підтягнути тканини та зменшити симптоми діареї.
Запобігає діабету
Ефективність чорниці для запобігання та лікування цукрового діабету оцінювалася ще з ранніх часів. Крім того, це підтверджено останніми науковими висновками.
Багатий антиоксидантами
Антиоксидантна сила чорниці робить її універсальним фруктом. Будучи багатим джерелом антиоксидантів, чорниця має властивості знешкодження радикалів. Чорниця, що містить водорозчинні хімічні речовини, шукає безкисневі радикали, що утворюються в процесі енергетичного обміну, і нейтралізує їх дію. Цей захисний ефект запобігає багатьом проблемам, які виникають в результаті окисного стресу.
Захищає здоров’я печінки
Дослідження показали, що екстракти чорниці зменшують концентрацію оксиду азоту в тканинах печінки за рахунок підвищення рівня вітаміну С в організмі. Ця ситуація дуже важлива для здоров'я печінки.
Запобігає нирковій недостатності
Ще одним антиоксидантним ефектом чорниці є захист від ураження нирок. Наукові дослідження показали, що екстракти чорниці допомагають нормалізувати безліч критичних факторів, включаючи рівень креатиніну, сироватки, крові, сечовини, азоту та оксиду азоту. Це також допомагає виводити важкі метали з організму та забезпечує кращу детоксикацію.
Як вживати чорницю?
Чорницю можна вживати в свіжому, сушеному, порошкоподібному, екстрагованому або рідкому вигляді.
Чорницю можна використовувати для приготування тортів, пирогів, варення та морозива.
Ви також можете використовувати фрукти чорниці для приготування освіжаючого корисного напою.