- На плиті
- 4 - 6 Людей
- 20 хвилин (час підготовки)
- 60+ хвилин (час приготування)
Матеріали для виготовлення
Інгредієнти баранини:
3 гомілки з баранини
2 столові ложки оливкової олії
5 чорних перців у залі
1 цибулина
1 столова ложка лимона
Соліть скільки завгодно
Інгредієнти баранини тандурі:
Матеріали
2 гомілки з баранини
Чорний перець
1 цибулина
2 картоплини
Морська сіль і вода
Оливкова олія
Підготовка
Якщо гомілка з баранини готується правильними методами, це може бути м’якою і смачною їжею. Однак необхідно звертати увагу на деякі хитрощі, готуючи баранячу гомілку. Ви можете приготувати баранячу гомілку як у відвареному тиску, так і як баранячу гомілку в тандирі. Ось рецепт гомілки з баранини двома різними способами ...
Як зробити гомілку з баранини?
У нашому першому рецепті ми дамо інформацію про те, як приготувати баранину з баранини. Баранина з гомілки - це і простий у приготуванні, і дуже сильний рецепт щодо смаку.
Крок 1: Спочатку ретельно вимийте гомілки з баранини. Потім змішайте баранячі гомілки з чорним перцем, лимоном і олією.
Крок 2: Помістіть змішані баранячі гомілки в глибоку скороварку.
Крок 3: Потім додайте цибулю, яку ви очистили від шкірки в цілому. Накрийте напірник і готуйте гомілки з баранини на повільному вогні.
Крок 4: Опустіть штифт на плиті за першим звуком від тиску. Потім залиште варитися 1 годину таким чином.
5. Крок: Коли кришка вашого свистка стане доступною для відкриття через кінець години, відкрийте свисток і пропустіть воду, що виділяється баранячим черешком, над м’ясом. За бажанням ви можете споживати його з рисом або булгурним пловом.
Як робиться тандир з баранини?
Окрім варених баранячих гомілок, ви також можете приготувати баранячу гомілку в тандирі. Замість того, щоб їсти на вулиці, ви можете приготувати тандир із баранячої гомілки найсмачніше вдома. Якщо ви з нетерпінням чекаєте вивчення рецепту тандурі з баранячої гомілки, ось рецепт тандурі з баранини ...
Крок 1: Змішайте гомілки баранини з чорним перцем та оливковою олією. Потім зробіть глибокі подряпини на баранячих черешках.
Крок 2: Смажте глибоко подряпані баранячі гомілки на сковороді без масла. Робіть це для того, щоб м’ясо було добре закрито.
Крок 3: Ретельно натріть картоплю оливковою олією і сіллю. Потім додайте гомілки та овочі на великий деко.
Крок 4: Закрийте фольгою баранячі гомілки та овочі, які ви поклали на деко.
Крок 5: Нехай вона добре пропечеться в 200-градусній духовці. Ви можете насолоджуватися цим після приготування.
Смачного.