Деякі захворювання можуть змусити наш раціон повсякденного життя. Їжа, на яку нам потрібно звертати увагу, може виглядати як їжа, яку ми повинні або не повинні вживати. Хворі на цукровий діабет також можуть утримувати рівень цукру в крові в рівновазі, правильно харчуючись. Як повноцінне цілюще джерело куркума та кориця є рятівними засобами для діабетиків. Ми поділяємо рецепт супу з діабету з цими двома цілющими ресурсами.
Інгредієнти для супу з сочевиці з корицею з куркумою
• 1 склянка червоної сочевиці
• 1 морква
• 2 цибулини
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка порошку куркуми
• Половина чайної ложки меленої кориці
• Чилі, м’ята, сіль
Виготовлення
Подрібніть цибулю і моркву. Покладіть його на сковороду і додайте до нього промиту сочевицю. Додайте води, щоб покрити інгредієнти, і кип’ятіть на повільному вогні. Розімніть відварні інгредієнти за допомогою блендера і додайте спеції. Після варіння на повільному вогні ще кілька хвилин додайте 2 столові ложки оливкової олії і знову перемішайте. За бажанням можна вичавити на нього трохи лимона.