Матеріали:
2 склянки зеленої сочевиці
1 склянка локшини
2 ложки маргарину
2 склянки йогурту
1 цибулина
2 ложки борошна
2 склянки води або відвару
М'ята сушена, сіль, перець
Виготовлення:
Покладіть сочевицю в холодну воду на ніч і наступного дня відваріть. Злийте воду і відставте. Обсмажте цибулю на олії, поки вони не стануть трохи рожевими. Додати сочевицю і перемішати.
Змішайте йогурт і борошно, додайте сіль і перець, а потім додайте до сочевиці. Додайте води і прокип’ятіть. Після закипання додати локшину і кип’ятити ще 15-20 хвилин. Покладіть м’яту в останню чергу і покрийте золото.
смачного