Вершковий грибний суп - це перший вибір, особливо для тих, хто не відмовляється від грибів під час їжі. Вживати цей смачний суп можна як влітку, так і взимку. Необхідні інгредієнти та рецепт вершкового грибного супу:
Матеріали:
-200 грам дрібно нарізаних грибів
-1 терта цибулина
-5-6 склянок окропу
-200 гр вершків
-3 столові ложки борошна
-3 столові ложки рослинного масла
-1,5 столові ложки вершкового масла
-1 кубик цукру
-1 чайна ложка чорного перцю
-1 чайна ложка солі
Виготовлення:
Вилиємо на сковороду цибулю, натерту олією, і обсмажуємо. Потім додайте нарізані гриби і продовжуйте запікання. Смажимо, поки гриби не вберуть воду. Тоді, давайте зваримо наш суп, додавши 5 або 6 склянок кип’яченої води. Давайте налити масло і борошно в окрему каструлю і добре обсмажити. Вилиємо вершки в обсмажене борошно і продовжимо запікання дерев'яною ложкою. Потім я вливаю трохи води з нашого грибного супу в борошняну суміш і збиваю її. Давайте влиємо борошняну суміш назад у наш вершковий грибний суп і продовжуємо збивати. Нарешті, давайте насипаємо в їжу цукор, сіль і перець і перемішуємо. Дайте нашому супу круто протягом 15 хвилин на низькому рівні, а потім подайте до столу.
смачного